推開高海拔拍賣區(qū)的大門，一股緊張而凝重的氣氛迎面襲來。
在這里，每10秒鐘，便會有一單茶葉成交；每1次落槌，便代表有一噸茶葉成交；一天下來，在這里成交的筆數(shù)可達近千單。
這里是位于斯里蘭卡的，當(dāng)今世界上最大的茶葉拍賣市場——科倫坡茶葉交易所（又稱科倫坡茶葉拍賣市場）。
科倫坡茶葉交易所
建于1883年7月，斯里蘭卡首都科倫坡，是當(dāng)今世界上最大的拍賣市場，幾乎壟斷了斯里蘭卡的茶葉貿(mào)易。
斯里蘭卡茶葉總產(chǎn)量位居世界前列，而且由于其出口的茶葉占95％，所以它是世界上最大的茶葉出口國之一，而出口的茶葉中又有95％以上通過科倫坡茶葉拍賣市場成交。
所以，科倫坡茶葉交易所，在左右世界茶葉的價格上，有著舉足輕重的地位。
1
一場茶葉拍賣是如何進行的？
此起彼伏、忽高忽低的喊價聲從拍賣廳的各個方向傳來。
參與競拍的各出口商代表們密切地觀察著整個拍賣市場的出價動態(tài)、以及各茶葉大亨們的購買趨勢。他們在手上的交易單上寫寫畫畫，以布局接下來的每一筆拍賣的預(yù)拍數(shù)量及預(yù)估價格。
（斯里蘭卡全境的茶葉分別在高、中、低海拔三個交易大廳完成拍賣交易，此為高海拔拍賣廳，斯里蘭卡品質(zhì)最好的茶葉在此處完成交易）
每一次的拍賣，都需要每個競拍者，提前做好充足的功課，不僅是心理上的，更在拍品的預(yù)估和戰(zhàn)略部署上，只有這樣，才能在短短幾秒鐘的決策時間內(nèi)沒有失誤。
是的，每一筆交易從喊價到落槌，往往都只有短短幾十秒的時間。
拍賣交易的模式，幾乎是斯里蘭卡的生產(chǎn)商與貿(mào)易商完成茶葉交易的唯一途徑。拍賣會是茶葉交易所每周都要進行的一種常態(tài)化交易方式。
這是一套成熟的體制。
根據(jù)資料，斯里蘭卡境內(nèi)大約有600多家茶葉生產(chǎn)廠，茶廠在每個批次的茶葉完成生產(chǎn)后，會在拍賣之前，提前將該批次2kg的茶樣給到broker（代理商），每一個進入拍賣程序的茶品，都必須要經(jīng)過代理商機構(gòu)進行分級和估值。代理商機構(gòu)目前有8家。
再由代理商將樣品的“廠家、茶號、等級、規(guī)格、批號、數(shù)量、重量”等信息編制成“目錄”，和樣品一起，分發(fā)給各個買家品牌公司的茶葉采購。
（作者在斯里蘭卡立頓總部評茶室）
各買家的評茶師經(jīng)過對茶樣的提前審評后，根據(jù)自己的需求決定拍賣當(dāng)天所要拍買的目標(biāo)價格及數(shù)量。
到了每周二、周三的拍賣現(xiàn)場，拍賣會將broker分發(fā)的各批次茶樣，按照編號逐次進行拍賣，各品牌的采購人員會在拍賣會現(xiàn)場喊價，價高者得。
拍賣完成后的2周內(nèi)，茶廠會將各個品牌買家所拍得相應(yīng)批次的茶葉分別運送到買家指定的倉庫中。
而從產(chǎn)出，到裝船出口，斯里蘭卡的茶葉國內(nèi)周轉(zhuǎn)時間僅僅需要5~6周，最多也不過2個月。
可以說，茶葉拍賣的機制，是把買賣雙方集合起來，以大量穩(wěn)定的貨源、透明的價格體系、完善的交易規(guī)則，保障買賣雙方的信息對稱和公平競價，幫助賣方以最快的速度回收資金，也幫助買方減少不必要的中間盤剝，以及多元的產(chǎn)品選擇。最終節(jié)約了大量的議價和時間成本，達成買賣雙方的共贏。
2
“茶葉拍賣”，世界茶葉價格漲落的晴雨表
“茶葉拍賣”這種方式，既是維系斯里蘭卡茶葉價格長期穩(wěn)定的一種生態(tài)系統(tǒng)，也是目前世界茶葉貿(mào)易的主要趨勢。
通過拍賣交易的茶葉占世界茶葉貿(mào)易總量的70%左右。印度、斯里蘭卡、肯尼亞等茶葉主產(chǎn)國和出口國，都擁有各自的茶葉買賣市場。
市場化的調(diào)控機制，抑制了茶葉價格大幅漲跌，也是世界茶葉需求與價格漲落的晴雨表。
而其中像立頓這樣的茶葉品牌“大鱷”，也牢牢地抓住拍賣市場這一價格杠桿，以近乎一半的成交量左右著科倫坡茶交所每周的交易大市。
而這些拍賣市場上的大鱷們，除了幾十年如一日地以驚人的采購量操控交易市場外，也扮演著“世界警察”的角色，維護著交易市場的穩(wěn)定與各方利益的平衡。
從鴉片戰(zhàn)爭結(jié)束到現(xiàn)在，回看世界，依然是英國在操縱著世界的茶葉交易。
“茶葉戰(zhàn)爭”并沒有因為二戰(zhàn)結(jié)束而停止，而是到現(xiàn)在都還在進行著。
3
拍賣制度，始于東印度公司，而今遍布全球
世界上的第一次茶葉拍賣，是在1679年，由東印度公司在英國倫敦舉辦。
當(dāng)時壟斷了世界茶葉貿(mào)易的東印度公司，規(guī)定每一個在歐洲銷售的茶葉箱都必須經(jīng)東印度公司，進行估值、分級和拍賣。
TWININGS、 Whittard、Fortnum & Mason、 Lipton……每個茶葉大牌都有自己絕密的茶葉拼配配方，各家的配方不但可以在口感上制造差異，創(chuàng)造更豐富、更有特色的茶葉品種，更讓每款拼配茶都有自己獨特?zé)o可替代的特質(zhì)。這讓即便沒有茶葉種植的英國，仍能保持自己在茶葉市場上的統(tǒng)領(lǐng)地位。
據(jù)記載，1988年，英國茶葉進口均價1841美元/噸，而出口價高出2.65倍，英國，靠著掌握茶葉拼配來賺取茶葉價格差額，將茶葉的最終售賣價大大提高。
這樣的做法沿用至今。而能穩(wěn)定保證粗制茶葉品質(zhì)及價格的方法，便是茶葉的拍賣交易制度。
（東印度公司拍賣廳）
這最終也促成了世界上第一個有組織的茶葉拍賣中心——倫敦茶葉拍賣市場，在1837年的成立。它早期的交易量，約占了世界茶葉成交量的60%以上。
但依然不能阻擋世界茶葉大宗交易，從消費國轉(zhuǎn)向生產(chǎn)國的重心改變——
1861年，印度，加爾各答茶葉拍賣市場成立。
1883年，斯里蘭卡，科倫坡茶葉拍賣市場成立。
1956年，肯尼亞，內(nèi)羅畢拍賣中心成立，這也是非洲最早成立的拍賣市場。
…………
以及印尼的雅加達茶葉拍賣市場、孟加拉國的吉大港拍賣市場、馬拉維的林貝拍賣市場等等。
（早期的科倫坡茶葉拍賣市場，圖片來自@斯里蘭卡中國 微博。）
就這樣，世界的主流茶葉價格定價，仍用拍賣這樣的形式延續(xù)了近兩百年。
茶葉拍賣，在這近兩百年間，很好地協(xié)調(diào)了國際大宗茶葉的定價及供需平衡，提高了產(chǎn)業(yè)的集中程度，保證這些茶葉基底的穩(wěn)步運行，保證了世界茶葉市場的茶葉供應(yīng)，也為茶葉的全球化帶來了不可磨滅的貢獻。
